Römisch Kochen-Nachhaltig Genießen für Erwachsene (Senior*innen)Thema: Kulturgeschichte und Archäologie

Kennenlernen der römischen Gerichte und anschließende selbst zubereitung

Bei dieser Veranstaltung treffen Geschichte, Archäologie und Nachhaltigkeit aufeinander - auf eine erfrischend genussvolle Weise. Nach einer Einführung in die römische Esskultur entdecken die Teilnehmenden, welche Lebensmittel damals auf den Tisch kamen, wie sie angebaut wurden und welche Ressourcen dafür nötig waren. Dabei wird der Bezug zu nachhaltigem Konsum klar: Wie wirkt sich unser Essen auf Umwelt und Klima aus? Welche Vorteile haben regionale und saisonale Produkte? Und welche Verantwortung trägt jede und jeder Einzelne für einen bewussten Lebensstil? Anschließend werden wir selbst aktiv und bereiten gemeinsam römische Gerichte zu. Dabei können Sie die Aromen der Antike erleben - und genießen dazu ein Glas Wein. Geschichte wird lebendig, nachhaltiges Kochen zum genussvollen Erlebnis.